Этот стандарт определяет требования перед облучением, требования к качеству облучения и после облучения, методы контроля, маркировку, а также требования к транспортировке и хранению соевого белкового порошка и продуктов из него. Настоящий стандарт распространяется на радиационную стерилизацию порошка и продуктов соевого белка.
NY/T 2317-2013 Ссылочный документ
GB 16334 Практическое руководство по дозиметрии на установке гамма-облучения пищевой промышленности.
GB 17568 Правила проектирования строительства и эксплуатации установок гамма-облучения
GB 4789.10 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, тест на пищевую микробиологию, тест на золотистый стафилококк*, 2016-12-23 Обновление
GB 4789.15 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование пищевых продуктов. Подсчет плесени и дрожжей.*, 2016-10-19 Обновление
GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.*, 2022-06-30 Обновление
GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Подсчет колиформных бактерий.*, 2017-06-23 Обновление
GB 4789.4 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Определение сальмонеллы.*, 2017-06-23 Обновление
GB 4789.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов - исследование шигелл.
GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.*, 2016-08-31 Обновление
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB/T 16841 Руководство по дозиметрии в электронно-лучевой установке для радиационной обработки при энергиях от 300 кэВ до 25 МэВ
GB/T 18524 Общие технические требования Кодекса по облучению пищевых продуктов