Этот стандарт устанавливает требования к качеству и характеристикам черного перца, который может быть целым или измельченным. Он описывает методы определения различных параметров, таких как цвет, запах, вкус и физические свойства. Стандарт также включает в себя методы отбора проб и проведения испытаний. Он направлен на обеспечение единообразия и качества продукции на рынке. Стандарт основан на международных рекомендациях и содержит указания по применению в различных условиях.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.