Этот стандарт устанавливает требования к качеству и характеристикам белого перца, который является видом перца. Он описывает методы определения параметров, таких как содержание влаги, цвет, запах и вкус. Стандарт также включает в себя правила приемки и методы испытаний, которые применяются для контроля соответствия продукции установленным нормам. В нем также указаны условия хранения и транспортировки, а также требования к упаковке и маркировке. Стандарт является частью более широкой системы стандартов, касающихся перца, и направлен на обеспечение единства и качества продукции на рынке.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.