Данный стандарт устанавливает требования к амплификации и детекции, используемым в качественных методах полимеразной цепной реакции (ПЦР), предназначенных для обнаружения пищевых патогенов в пищевых продуктах и кормах для животных. Он описывает общие принципы, условия и процедуры, необходимые для обеспечения точности и надежности результатов анализа. Стандарт применяется при разработке и применении методов ПЦР, направленных на выявление определенных микроорганизмов, представляющих опасность для здоровья потребителей. В документе также приведены рекомендации по выбору подходящих реагентов, оборудования и условий проведения экспериментов. Основное внимание уделено обеспечению воспроизводимости и надежности результатов, получаемых с использованием указанных методов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.