Данный стандарт регулирует вопросы, связанные с применением альтернативных методов в области микробиологии пищевых продуктов и кормов для животных. Он описывает протоколы, позволяющие проверять эффективность и надежность таких альтернативных методов, а также определяет требования к их применению. Стандарт включает в себя общие принципы, которые необходимо учитывать при разработке и использовании альтернативных методов, а также предоставляет руководство по проведению соответствующих испытаний. Он охватывает различные аспекты, включая выбор методов, планирование экспериментов, сбор и анализ данных, а также интерпретацию результатов. В документе также приводятся рекомендации по обеспечению точности и воспроизводимости результатов, полученных с использованием альтернативных методов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.