Стандарт определяет общие принципы и требования для проверки достоверности и точности методов, которые используются в качестве альтернативы стандартным методам анализа микроорганизмов в пищевой и кормовой продукции. В нем описываются процедуры подтверждения точности, воспроизводимости и повторяемости альтернативных методов, а также критерии оценки их применимости. Стандарт включает рекомендации по выбору образцов, проведению испытаний и интерпретации результатов. Он также устанавливает требования к документации и отчетности, необходимые для обеспечения прозрачности и воспроизводимости процесса подтверждения методов. Стандарт ориентирован на обеспечение согласованности и надежности методов анализа в различных лабораториях.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.