DS/ISO 13301:2002
Сенсорный анализ. Методология. Общие рекомендации по измерению порогов обнаружения запаха, вкуса и вкуса с помощью трехальтернативной процедуры принудительного выбора (3-AFC).

Стандартный №

DS/ISO 13301:2002

Дата публикации

2002

Разместил

Danish Standards Foundation

Последняя версия

DS/ISO 13301:2002

сфера применения

Настоящий стандарт содержит рекомендации по: 　——получению данных по обнаружению химических стимулов, вызывающих реакцию на запах, вкус и вкус, с помощью процедуры 3-AFC (три альтернативного принудительного выбора); 　——обработка данных для оценки значения порога и границ его ошибки, а также другой статистики, связанной с обнаружением стимула.

DS/ISO 13301:2002 История

• 2002 DS/ISO 13301:2002 Сенсорный анализ. Методология. Общие рекомендации по измерению порогов обнаружения запаха, вкуса и вкуса с помощью трехальтернативной процедуры принудительного выбора (3-AFC).