AS 4709:2001
Руководство по очистке и дезинфекции машин и оборудования в пищевой промышленности

Стандартный №

AS 4709:2001

Дата публикации

2001

Разместил

Standard Association of Australia （SAA）

Последняя версия

AS 4709:2001

заменять

AS 2997-1987 AS 2998-1987 AS 2996-1987 AS 2995-1987

сфера применения

Устанавливает методы очистки, которые должны соблюдаться предприятиями пищевой промышленности для достижения и поддержания удовлетворительного уровня гигиены. Он объединяет предоставление программ безопасности пищевых продуктов, включающих HACCP в практику очистки. Помимо пищевой промышленности

AS 4709:2001 Ссылочный документ

• AS 1162 Очистка и дезинфекция оборудования молочного завода.
• AS 1536 Очистка и дезинфекция доильного оборудования

AS 4709:2001 История

• 2001 AS 4709:2001 Руководство по очистке и дезинфекции машин и оборудования в пищевой промышленности