GB/T 10220-2012
Сенсорный анализ. Методика. Общие рекомендации. (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 10220-2012

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2012

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 10220-2012

заменять

GB/T 10220-1988

сфера применения

Этот стандарт дает общие рекомендации по применению сенсорного анализа, разъясняет различные методы контроля при сенсорном анализе пищевых продуктов, а также технические методы, которые необходимо использовать при статистическом анализе результатов. Методы испытаний, предусмотренные настоящим стандартом, применимы только к объективному сенсорному анализу. В стандарте указывается, можно ли использовать определенный метод испытаний для проверки предпочтений.

GB/T 10220-2012 Ссылочный документ

• ISO 5492:2008 Сенсорный анализ - Словарь

GB/T 10220-2012 История

• 2012 GB/T 10220-2012 Сенсорный анализ. Методика. Общие рекомендации.
• 1988 GB/T 10220-1988 Сенсорный анализ. Методология. Общие рекомендации.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации