ISO 20613:2019
Сенсорный анализ. Общее руководство по применению сенсорного анализа при контроле качества.

Стандартный №

ISO 20613:2019

Дата публикации

2019

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 20613:2019

сфера применения

В этом документе приведены рекомендации по реализации программы сенсорного анализа при контроле качества (КК), включая общие элементы и процедуры. Это применимо к пищевой и непищевой промышленности. Он ограничивается внутризаводским сенсорным анализом в рамках контроля качества.

ISO 20613:2019 Ссылочный документ

• ISO 5492 Сенсорный анализ - Словарь; Поправка 1

ISO 20613:2019 История

• 2019 ISO 20613:2019 Сенсорный анализ. Общее руководство по применению сенсорного анализа при контроле качества.