Данный стандарт устанавливает метод определения температуры замерзания молока с использованием терморезисторного прибора для измерения точки замерзания. Он описывает последовательность операций, необходимых для точного и воспроизводимого определения температуры замерзания, включая подготовку образца, калибровку оборудования и проведение измерений. Стандарт применяется в лабораториях, занимающихся анализом молочных продуктов, и может использоваться для контроля качества и обеспечения соответствия продуктам установленным требованиям. В тексте приведены требования к оборудованию, условия проведения испытаний, а также методы обработки и представления результатов измерений.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.