Этот стандарт описывает методы, используемые для проведения исследований по оценке вкуса. Он включает в себя различные подходы и процедуры, которые применяются для получения точных и воспроизводимых данных. Стандарт также устанавливает требования к подготовке образцов, проведению испытаний и оформлению результатов. В нем рассмотрены различные методы оценки, такие как дескриптивный анализ, сравнение и тестирование. Стандарт направлен на обеспечение согласованности в проведении исследований и повышение достоверности результатов. Он может быть использован в различных отраслях, где требуется оценка вкусовых характеристик продуктов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.