ASTM E1871-10
Стандартное руководство по протоколу подачи сенсорной оценки пищевых продуктов и напитков
- Стандартный №
- ASTM E1871-10
- Дата публикации
- 2010
- Разместил
- American Society for Testing and Materials (ASTM)
- состояние
- быть заменен
- ASTM E1871-17
- Последняя версия
- ASTM E1871-17
- сфера применения
- В этом руководстве представлены общие указания и рекомендации по предоставлению образцов экспертам для органолептической оценки. В конкретных ситуациях могут потребоваться изменения в данных руководящих принципах. 1.1 В настоящем руководстве описаны предлагаемые процедуры представления образцов экспертам по органолептической оценке. Целью настоящего руководства является предоставление общих рекомендаций по проведению органолептической оценки различных пищевых продуктов и напитков, за исключением алкогольных напитков. 1.2 Значения, указанные в единицах СИ, следует считать стандартными. Никакие другие единицы измерения в настоящий стандарт не включены. 1.3 Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности и охраны труда и определение применимости нормативных ограничений перед использованием.
ASTM E1871-10 Ссылочный документ
- ASTM E1627 Стандартная практика органолептической оценки пищевых масел и жиров
- ASTM E1810 Стандартная практика оценки воздействия загрязнений на запах и вкус подвергающейся воздействию рыбы
ASTM E1871-10 История
- 2017 ASTM E1871-17 Стандартное руководство по протоколу подачи сенсорной оценки пищевых продуктов и напитков
- 2010 ASTM E1871-10 Стандартное руководство по протоколу подачи сенсорной оценки пищевых продуктов и напитков
- 2006 ASTM E1871-06 Стандартное руководство по протоколу подачи сенсорной оценки пищевых продуктов и напитков
- 1997 ASTM E1871-97(2004) Стандартная практика протокола подачи сенсорной оценки пищевых продуктов и напитков
- 1997 ASTM E1871-97 Стандартная практика протокола подачи сенсорной оценки пищевых продуктов и напитков
