DS/EN ISO 11213:1995
Модифицированный крахмал. Определение содержания ацетила. Ферментативный метод.

Стандартный №

DS/EN ISO 11213:1995

Дата публикации

1995

Разместил

Danish Standards Foundation

Последняя версия

DS/EN ISO 11213:1995

сфера применения

Настоящий международный стандарт определяет ферментативный метод определения содержания ацетила в модифицированном крахмале, как гранулированном, так и растворимом в холодной воде. Определяют общее и свободное содержание ацетила и рассчитывают содержание связанного ацетила. Метод пригоден для определения содержания ацетила до 2 % (м/м).

DS/EN ISO 11213:1995 История

• 1995 DS/EN ISO 11213:1995 Модифицированный крахмал. Определение содержания ацетила. Ферментативный метод.