DIN EN ISO 8381:2009
Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008); Английская версия DIN EN ISO 8381:2009-03

Стандартный №: DIN EN ISO 8381:2009
Дата публикации: 2009
Разместил: German Institute for Standardization
состояние: быть заменен
быть заменен: DIN EN ISO 8381:2009-03
Последняя версия: DIN EN ISO 8381:2009-03
заменять: DIN EN ISO 8381:2000 DIN EN ISO 8381:2008

сфера применения: Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания жира в продуктах детского питания на основе молока. Метод применим к жидким, концентрированным и сухим продуктам детского питания на молочной основе, в которых отсутствуют или не более 5 % массовой доли (сухого вещества) такие добавки, как крахмал, декстрин, овощи, фрукты и мясо. ПРИМЕЧАНИЕ 1. Мальтодекстрины без декстринов с более высокой молекулярной массой, которые часто присутствуют в продуктах детского питания, не нарушают экстракцию Розы-Готлиба, даже если они присутствуют в высоких концентрациях. Метод неприменим к продуктам, которые не полностью растворяются в аммиаке из-за присутствия крахмала или декстрина с массовой долей более нескольких процентов или из-за наличия твердых комков. Метод также неприменим к продуктам, содержащим свободные жирные кислоты в значительных количествах. Результаты, полученные для этих продуктов, слишком низкие. ПРИМЕЧАНИЕ 2. Для таких продуктов подходит метод, использующий принцип Вейбула-Бернтропа (см. ISO 8262-1/IDF 124-1).

DIN EN ISO 8381:2009 Ссылочный документ

ISO 1042 Лабораторная посуда - Мерные колбы с одной отметкой
ISO 3889 Спецификация бутылок для экстракции жира типа Можонье для молока и молочных продуктов*， 2025-05-14 Обновление
ISO 4788 Лабораторная посуда - Градуированные мерные цилиндры
ISO 835 Лабораторная посуда - Градуированные пипетки

DIN EN ISO 8381:2009 История

2009 DIN EN ISO 8381:2009-03 Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008); Немецкая версия EN ISO 8381:2008.
2009 DIN EN ISO 8381:2009 Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008); Английская версия DIN EN ISO 8381:2009-03
0000 DIN EN ISO 8381:2008
0000 DIN EN ISO 8381:2000

Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008); Английская версия DIN EN ISO 8381:2009-03

стандарты и спецификации