Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила контроля, маркировки, упаковки, транспортирования и хранения и другие технические требования к картофелю, предназначенному для переработки. Настоящий стандарт распространяется на клубни картофеля, используемые при производстве картофельных чипсов и картофеля фри.
NY/T 1605-2008 Ссылочный документ
GB 12313 Метод сенсорного анализа Проверка вкусового профиля
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
GB/T 5009.12 Определение свинца в пищевых продуктах
GB/T 5009.143 Определение остатков амитраза в овощах, фруктах, пищевом масле.
GB/T 5009.17 Определение общего содержания ртути и органической ртути в пищевых продуктах
GB/T 5009.188 Определение тиофанат-метила,карбендазима в овощах и фруктах.
GB/T 8855 Свежие фрукты и овощи.Отбор проб*, 2008-06-17 Обновление
NY/T 761 Методы скрининга пестицидов с использованием нескольких остатков для определения фосфорорганических пестицидов, хлорорганических пестицидов, пиретроидных пестицидов и карбаматных пестицидов в овощах и фруктах.