ISO 8586-2:2008
Сенсорный анализ. Общие рекомендации по отбору, обучению и мониторингу экспертов. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке.
- Стандартный №
- ISO 8586-2:2008
- Дата публикации
- 2008
- Разместил
- International Organization for Standardization (ISO)
- состояние
- Последняя версия
- ISO 8586-2:2008
- сфера применения
- Эта часть ISO 8586 определяет критерии отбора людей с особыми сенсорными навыками из числа выбранных оценщиков или специалистов по продуктам, процессам или маркетингу, которые сами удовлетворяют критериям отбора, указанным в ISO 8586-1. Он определяет принципы и процедуры их выбора и расширения их знаний и способностей до уровня, необходимого для экспертов-сенсорологов. Эта часть ISO 8586 устанавливает требования к экспертам по органолептической оценке по установлению органолептических профилей продуктов и материалов посредством использования дескрипторов. Для выполнения этих требований не требуется специальных знаний продуктов или материалов экспертами по органолептической оценке. Эта часть ISO 8586 дополняет информацию, приведенную в ISO 6658.
ISO 8586-2:2008 Ссылочный документ
- ISO 5492:2008 Сенсорный анализ - Словарь*， 2008-10-01 Обновление
- ISO 8586-1 Сенсорный анализ; общее руководство по отбору, обучению и мониторингу оценщиков; часть 1: избранные оценщики
ISO 8586-2:2008 История
- 2008 ISO 8586-2:2008 Сенсорный анализ. Общие рекомендации по отбору, обучению и мониторингу экспертов. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке.
- 1994 ISO 8586-2:1994 Сенсорный анализ. Общее руководство по отбору, обучению и мониторингу оценщиков. Часть 2. Эксперты.
