Данный стандарт устанавливает предельно допустимые концентрации афлатоксина B1 в продуктах из яблок и груш. Он определяет методы анализа и контроля содержания данного вещества в пищевых продуктах, предназначенных для потребления людьми. Стандарт распространяется на различные виды продуктов, полученных из яблок и груш, включая соки, компоты, варенья и другие консервированные изделия. В документе также приведены требования к обеспечению безопасности пищевых продуктов, а также рекомендации по хранению и транспортировке, чтобы предотвратить загрязнение и сохранить качество продукции. Все указанные в стандарте нормы и требования обязательны для соблюдения производителями и поставщиками пищевых продуктов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.