NEN 2855-1987
соки хруит. Расчет содержания D-яблочной кислоты на основе общего содержания яблочной кислоты и содержания L-яблочной кислоты.

Стандартный №: NEN 2855-1987
Дата публикации: 1987
Разместил: NL-NEN
Последняя версия: NEN 2855-1987

сфера применения: Настоящий стандарт описывает метод расчета содержания яблочной кислоты во фруктовых соках, в частности в яблочном соке.

NEN 2855-1987 История

1987 NEN 2855-1987 соки хруит. Расчет содержания D-яблочной кислоты на основе общего содержания яблочной кислоты и содержания L-яблочной кислоты.

Специальные темы по стандартам и нормам

Общая кислотность сока Содержание фосфора во фруктовом соке Содержание фосфора во фруктовом соке Общий сахар во фруктовом соке Определение общего содержания сахара во фруктовом соке Содержание сахара во фруктовом соке Общее содержание сахара во фруктовом соке малат натрия Яньтайское фруктовое яблоко Яблочная и лимонная кислота во фруктовом соке Общее содержание фенолов во фруктах ингредиент яблочной кислоты

стандарты и спецификации

NEN 2864-1989 Фруктовые соки. Определение общего содержания винной кислоты в яблочном соке. Метод жидкостной хроматографии DIN EN 1138:1994 Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания L-яблочной кислоты (L-малата) - НАДН-спектрометрический метод; Немецкая версия EN 1138:1994 EN 1138:1994 Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания L-яблочной кислоты (L-малата). Спектрометрический метод НАДН DS/EN 12138:1998 Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания D-яблочной кислоты. Спектрометрический метод DANSK DS/EN 12138:1997 Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания D-яблочной кислоты. Спектрометрический метод BS EN 12138:1998 Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания D-яблочной кислоты. Спектрометрический метод EN 12138:1997 Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания D-яблочной кислоты. Спектрометрический метод DS/EN 1138:1995 Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания L-яблочной кислоты (L-малата). Спектрометрический метод НАДН DANSK DS/EN 1138:1994 Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания L-яблочной кислоты (L-малата). Спектрометрический метод НАДН

© 2025. Все права защищены.