NEN 2855-1987
соки хруит. Расчет содержания D-яблочной кислоты на основе общего содержания яблочной кислоты и содержания L-яблочной кислоты.

Стандартный №

NEN 2855-1987

Дата публикации

1987

Разместил

NL-NEN

Последняя версия

NEN 2855-1987

сфера применения

Настоящий стандарт описывает метод расчета содержания яблочной кислоты во фруктовых соках, в частности в яблочном соке.

NEN 2855-1987 История

• 1987 NEN 2855-1987 соки хруит. Расчет содержания D-яблочной кислоты на основе общего содержания яблочной кислоты и содержания L-яблочной кислоты.