EN 1138:1994
Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания L-яблочной кислоты (L-малата). Спектрометрический метод НАДН.
Стартовая страница
EN 1138:1994
Стандартный №
EN 1138:1994
Дата публикации
1994
Разместил
European Committee for Standardization (CEN)
Последняя версия
EN 1138:1994
сфера применения
В документе указан метод определения содержания L-яблочной кислоты во фруктовых и овощных соках. Определение проводят ферментативным методом.
EN 1138:1994 История
1994
EN 1138:1994
Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания L-яблочной кислоты (L-малата). Спектрометрический метод НАДН.
© 2023. Все права защищены.