Настоящий европейский стандарт определяет метод определения содержания охратоксина А в ячмене и жареном кофе с использованием очистки иммуноаффинной колонки и высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Этот метод апробирован для содержания охратоксина А в ячмене в диапазоне от 0,1 мкг/кг до 4,5 мкг/кг и для жареного кофе в диапазоне от 0,2 мкг/кг до 5,5 мкг/кг. кг.
BS EN 14132:2003 История
2009BS EN 14132:2009 Пищевые продукты. Определение охратоксина А в ячмене и жареном кофе. Метод ВЭЖХ с очисткой иммуноаффинной колонки.
2003BS EN 14132:2003 Пищевые продукты. Определение охратоксина А в ячмене и жареном кофе. Метод ВЭЖХ с очисткой иммуноаффинной колонки.