Настоящий стандарт определяет технические требования, методы испытаний, правила проверки, знаки, упаковку, транспортировку, хранение и срок годности пищевых добавок, таких как дистеарат и моностеарат глицерина. Настоящий стандарт распространяется на продукты, содержащие моностеарат глицерина и небольшое количество тристеарата глицерина, полученные реакцией гидрогенизированного пальмового масла или стеариновой кислоты с глицерином, которые используются в качестве эмульгаторов в пищевой промышленности.
GB 1986-2007 Ссылочный документ
GB/T 18953 Ингредиенты резиновой смеси. Стеариновая кислота. Определение и методы испытаний.
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
GB/T 5009.12 Определение свинца в пищевых продуктах
GB/T 5534 Животные и растительные жиры и масла.Определение степени омыления.*, 2008-11-04 Обновление
GB/T 601 Химический реактив.Приготовление эталонных растворов для титрования.*, 2016-10-13 Обновление
GB/T 603 Получение препаратов и продуктов, используемых в химических реагентных методах испытаний.*, 2023-08-06 Обновление
GB/T 617 Химический реактив Общий метод определения области плавления
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.*, 2008-05-15 Обновление
GB/T 9741 Химический реактив. Общий метод определения остатка после прокаливания.*, 2008-05-15 Обновление
GB 1986-2007 История
2007GB 1986-2007 Пищевая добавка - глицерила моно- и дистеарат.