Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, требования, методы испытаний, правила проверки, знаки и этикетки, упаковку, хранение и транспортировку зеленых пищевых ростков. Настоящий стандарт применим к проросткам и росткам зеленых пищевых продуктов; общие проростки и овощи см. в Приложении А.
NY/T 1325-2007 Ссылочный документ
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)*, 2012-04-20 Обновление
GB 8855 Методы отбора проб свежих фруктов и овощей
GB/T 15401 Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания нитритов и нитратов.
GB/T 5009.105 Определение остатков хлороталонила в огурце
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
GB/T 5009.12 Определение свинца в пищевых продуктах
GB/T 5009.15 Определение кадмия в пищевых продуктах
GB/T 5009.17 Определение общего содержания ртути и органической ртути в пищевых продуктах
GB/T 5009.175 Определение 2,4-Д в зерновых и овощах.
GB/T 5009.18 Определение фтора в пищевых продуктах
GB/T 5009.188 Определение тиофанат-метила,карбендазима в овощах и фруктах.
GB/T 5009.34 Определение сульфита в пищевых продуктах