Настоящий стандарт определяет классификацию продукции, технические требования, методы испытаний, правила контроля и требования к маркировке цукатов. Настоящий стандарт распространяется на производство и реализацию цукатов.
GB/T 10782-2006 Ссылочный документ
GB 14884 Цукаты национального стандарта безопасности пищевых продуктов*, 2017-06-23 Обновление
GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*, 2024-02-08 Обновление
GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*, 2025-05-14 Обновление
2021GB/T 10782-2021 Общие правила качества консервированных фруктов
2006GB/T 10782-2006 Общее правило для консервированных фруктов
1989GB/T 10782-1989 Общие правила качества консервированной фруктовой продукции
GB/T 10782-2006 Общее правило для консервированных фруктов было изменено на GB/T 11860-1989 Метод физико-химического контроля консервированных фруктовых продуктов.