Настоящий стандарт устанавливает соответствующие термины и определения съедобного свежего и замороженного мяса, непосредственно используемого для продажи или дальнейшей переработки, требования к упаковке при транспортировке, температуре и времени, гигиеническим условиям и т. д. Настоящий стандарт распространяется на управление транспортировкой свежего и замороженного мяса.
GB/T 20799-2006 История
2016GB 20799-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, Гигиенический кодекс эксплуатации мяса и мясных продуктов
2014GB/T 20799-2014 Условия перевозки свежего и замороженного мяса
2006GB/T 20799-2006 Условия перевозки свежего и замороженного мяса