Настоящий стандарт определяет окружающую среду и оборудование молочных ферм, состояние здоровья животных, требования к внедрению дойных коров, гигиену кормления, организацию кормления, здоровье и гигиену персонала, гигиену доения, упаковку свежего молока, гигиену хранения и транспортировки, иммунизацию и Требования к дезинфекции и мониторингу и очистке. Этот стандарт распространяется на все молочные фермы и молочных коров, которых они выращивают. Другие молочные фермеры (точки) должны следить за реализацией.
GB 16568-2006 Ссылочный документ
GB 12693 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов «Надлежащая практика производства молочных продуктов»*, 2023-09-06 Обновление
GB 16549 Карантинные требования к скоту и птице в местах производства
GB 7959 Гигиенические требования к безвредной утилизации ночного грунта.*, 2012-11-20 Обновление