EN 12355:2003
Машины для пищевой промышленности. Машины для снятия шкурки, шкурки и мембран. Требования безопасности и гигиены (включает поправку A1: 2010 г.)

Стандартный №

EN 12355:2003

Дата публикации

2003

Разместил

European Committee for Standardization (CEN)

состояние

снять со счета

быть заменен

EN 12355:2003+A1:2010

Последняя версия

EN 12355:2022

сфера применения

Настоящий европейский стандарт применяется к проектированию, производству, монтажу, транспортировке, электрооборудованию и очистке машин для снятия шкурки, шкурки и мембран (см. рисунки 1–5). Машины, описанные в настоящем стандарте, используются для снятия шкурки, снятия шкуры и оболочек. снятие мембраны с мяса и рыбы путем разрезания на ножевом устройстве. Настоящий стандарт не распространяется на машины для снятия шкурки, снятия шкуры и мембран для бытовых целей, а также настольные машины. Настоящий европейский стандарт относится к: машинам для снятия шкурки с зубчатым валком, прижимным роликом и ножевым устройством; машины для снятия шкуры и мембран с транспортировочным и стриппером, а также ножевым устройством. Настоящий стандарт распространяется только на машины, изготовленные после даты издания настоящего стандарта.

EN 12355:2003 История

• 2022 EN 12355:2022 Машины для пищевой промышленности. Машины для снятия шкурки, шкурки и мембран. Требования безопасности и гигиены.
• 2010 EN 12355:2003+A1:2010 Машины для пищевой промышленности. Машины для снятия шкурки, шкурки и мембран. Требования безопасности и гигиены.
• 2003 EN 12355:2003 Машины для пищевой промышленности. Машины для снятия шкурки, шкурки и мембран. Требования безопасности и гигиены (включает поправку A1: 2010 г.)