ISO 2917:1999
Мясо и мясные продукты. Измерение pH. Эталонный метод

Стандартный №

ISO 2917:1999

Дата публикации

1999

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 2917:1999

сфера применения

В этой части GB/T 9695 указан метод определения pH мяса и мясных продуктов. Настоящий раздел распространяется на испытания гомогенизированной продукции и неразрушающий контроль туш, туш и нежирного мяса после убоя.

ISO 2917:1999 Ссылочный документ

• GB/T 6682-1992 Вода для аналитических лабораторий. Технические характеристики и методы испытаний

ISO 2917:1999 История

• 1999 ISO 2917:1999 Мясо и мясные продукты. Измерение pH. Эталонный метод
• 1974 ISO 2917:1974 Мясо и мясные продукты; Измерение pH (Эталонный метод)