NEN-ISO 2917:1992 Мясо и мясные продукты. Измерение pH (эталонный метод) - Стандарты и спецификации PDF

NEN-ISO 2917:1992
Мясо и мясные продукты. Измерение pH (эталонный метод)

Стандартный №
NEN-ISO 2917:1992
Дата публикации
1992
Разместил
NL-NEN
Последняя версия
NEN-ISO 2917:1992
 

сфера применения
Этот международный стандарт описывает эталонный метод определения pH мяса и мясных продуктов. Описаны два метода: в главе 8 описан метод для продуктов, которые можно гомогенизировать, а в главе 9 описан метод для продуктов, которые не могут быть гомогенизированы, для целей исследования.

NEN-ISO 2917:1992 История

  • 1992 NEN-ISO 2917:1992 Мясо и мясные продукты. Измерение pH (эталонный метод)

стандарты и спецификации




© 2025. Все права защищены.