Настоящий стандарт распространяется на специализированную пищевую продукцию и устанавливает Cronobacter. ини упоитиМуппай ичвских всриюкси1енных Escherichia coli. К. палочка. C. lari, а также Listeria monocytogenes на основе полимеразной цепной реакции с гибридизационно-флуоресцентной детекцией.
GOST R 57989-2017 История
2017GOST R 57989-2017 Специализированные пищевые продукты. Методы выявления возбудителей пищевого происхождения на основе полимеразной цепной реакции