Данный стандарт описывает методы подготовки образцов сырых кофейных зерен для органолептического анализа. Включает в себя процедуры очистки, хранения и обработки образцов, обеспечивающие их качество и достоверность результатов анализа. Стандарт ориентирован на специалистов, занимающихся качеством кофе, для обеспечения стандартизации процедур подготовки образцов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.