Стандарт устанавливает метод определения содержания воды в животных и растительных маслах и жирах методом Карла Фишера. Молоко и молочные продукты (или жиры из молока и молочных продуктов) исключены из области применения настоящего документа.
UNI EN ISO 8534:2017 История
2017UNI EN ISO 8534:2017 Животные и растительные жиры и масла - Определение содержания воды - Метод Карла Фишера (без пиридина)
2008UNI EN ISO 8534:2008 Животные и растительные жиры и масла - Определение содержания воды - Метод Карла Фишера (без пиридина)