NS-EN 14972-12:2024 Стационарные системы пожаротушения - Системы водяного тумана - Часть 12: Протокол испытаний коммерческих фритюрниц для жарки во фритюре для систем с открытыми форсунками, активируемыми вручную
ADOPTED_FROM:EN 14972-12:2024 В этом документе описывается оценка эффективности пожаротушения систем водяного тумана, используемых для противопожарной защиты коммерческих фритюрниц для жарки во фритюре. В этом документе рассматривается только область фритюрницы и ее близлежащие окрестности, и не рассматриваются окружающие области, выходящие за пределы тех, для покрытия которых предназначена система. В этом документе рассматривается защита зоны приготовления пищи, фильтров, вытяжного колпака и воздуховода от пожаров, возникающих во фритюрнице. В этом документе рассматриваются только системы с ручным управлением.
NS-EN 14972-12:2024 История
2024NS-EN 14972-12:2024 Стационарные системы пожаротушения - Системы водяного тумана - Часть 12: Протокол испытаний коммерческих фритюрниц для жарки во фритюре для систем с открытыми форсунками, активируемыми вручную