DANSK DS/EN 14972-12:2024 Стационарные системы пожаротушения – Системы водяного тумана – Часть 12: Протокол испытаний коммерческих фритюрниц для жарки во фритюре для систем с открытыми форсунками, активируемыми вручную
В этом документе описывается оценка эффективности пожаротушения систем водяного тумана, используемых для противопожарной защиты коммерческих фритюрниц для жарки во фритюре. В этом документе рассматривается только область фритюрницы и ее близлежащие окрестности, и не рассматриваются окружающие области, выходящие за пределы области, на которую рассчитана система. В этом документе описывается защита зоны приготовления пищи, фильтров, вытяжного колпака и воздуховода от пожаров, возникающих во фритюрнице. В этом документе рассматриваются только системы с ручным управлением.
DANSK DS/EN 14972-12:2024 История
2024DANSK DS/EN 14972-12:2024 Стационарные системы пожаротушения – Системы водяного тумана – Часть 12: Протокол испытаний коммерческих фритюрниц для жарки во фритюре для систем с открытыми форсунками, активируемыми вручную