Настоящий стандарт определяет метод измерения содержания L-(+)-глутаминовой кислоты в мясных и мясопродуктовых продуктах. Он предназначен для использования министерством сельского хозяйства, здравоохранения и рынка Китая. Стандарт будет внедрен 1 июня 2025 года.
Стандарт GB/T 44984-2024 определяет конкретные методы и процедуры для анализа L-(+)-глутаминовой кислоты в мясе и мясных продуктах. Он предназначен для обеспечения стандартизации и качества анализов, проводимых этими министерствами.
Описанный метод включает все необходимые этапы обработки образцов, а также технические требования к оборудованию, используемому для анализа. Он также предоставляет указания по интерпретации результатов и их использование в рамках регуляторных требований.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.
© 2025. Все права защищены.