Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания L-(+)-глутаминовой кислоты в мясе и мясных продуктах, включая птицу.
ISO 4134:1999 Ссылочный документ
ISO 1042 Лабораторная посуда - Мерные колбы с одной отметкой
ISO 1442 Мясо и мясные продукты. Определение содержания влаги. Эталонный метод.*, 2023-07-01 Обновление
ISO 648 Лабораторная посуда - Пипетки однообъемные*, 2008-10-01 Обновление
ISO 835-2 Лабораторная посуда; Градуированные пипетки; Часть 2. Пипетки, для которых не указано время ожидания.
ISO 4134:1999 История
2021ISO 4134:2021 Мясо и мясные продукты. Определение содержания L-(+)-глутаминовой кислоты. Эталонный метод
1999ISO 4134:1999 Мясо и мясные продукты. Определение содержания L-(+)-глутаминовой кислоты. Эталонный метод
1978ISO 4134:1978 Мясо и мясные продукты; Определение содержания L-(+)-глутаминовой кислоты; Эталонный метод