Настоящий стандарт устанавливает метод определения остатков 40 фосфорорганических пестицидов в пищевых продуктах с использованием газовой хроматографии с масс-спектрометрией. Диапазон пределов обнаружения составляет 0,01–0,05 мг/кг и подходит для обнаружения пищевых продуктов растительного происхождения.
| Размеры | Требования | Международное сравнение |
|---|---|---|
| Предел обнаружения | ≤0,05 мг/кг | Соответствует стандарту CAC |
| Степень восстановления | 70–120% | Стандарт ЕС (75–110%) |
| Относительное стандартное отклонение повторяемости | ≤15% | Системные требования к положительному списку Японии |
В качестве примера рассмотрим обнаружение хлорпирифоса: для предварительной обработки используется система очистки ГПХ, хроматографическая колонка — DB-5MS (30 м × 0,25 мм × 0,25 мкм), а характерные ионы — m/z 314/258/286.
Критическая контрольная точка: необходимо регулярно калибровать масс-анализатор и готовить соответствующую матрице стандартную кривую для каждой партии образцов.
Основные обновления в издании 2016 года:
1. Добавление пяти новых пестицидов, включая профенофос
2. Оптимизация процедуры предварительной обработки QuEChERS
3. Внедрение режима динамического мониторинга множественных реакций (dMRM) для повышения чувствительности

© 2025. Все права защищены.