GB 23200.120-2021
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для определения остатков свеклы в пищевых продуктах растительного происхождения методом жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 23200.120-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB 23200.120-2021

сфера применения

Интерпретация GB 23200.120-2021, Национального стандарта Китайской Народной Республики

Настоящий стандарт устанавливает метод жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии для количественного определения остатков бетаина в пищевых продуктах растительного происхождения.

I. Предыстория и значение формулировки стандарта

Бетаин — пестицид, широко используемый в сельском хозяйстве, и его остатки в пищевых продуктах растительного происхождения привлекли всеобщее внимание. Этот стандарт, первый в своем роде, выпущенный в Китае, заполняет пробел в отечественных методах обнаружения остатков бетаина.

II. Сравнительный анализ стандартных структур

Размеры	Требования настоящего стандарта	Международно признанные стандарты	Анализ различий
Метод обнаружения	Жидкостная хроматография-масс-спектрометрия (ЖХМС)	Масс-спектрометрия с изотопным разбавлением	Этот стандарт больше подходит для быстрого скрининга и количественного обнаружения.
Подготовка образца	Экстракция ацетонитрилом, очистка твердофазной экстракцией	Метод QuEChERS	Процесс аналогичен, но конкретные шаги упрощены.
Предел обнаружения	0,01 мг/кг	0,02 мг/кг	Этот стандарт более чувствителен и подходит для анализа следов.

III. Рекомендации по внедрению и меры предосторожности

1. Требования к лаборатории

Приборы: Жидкостная хроматография-масс-спектрометрия (с источником ионизации ESI), аналитические весы (чувствительность 0,1 мг и 0,01 г), измельчитель тканей, вихревой шейкер и т. д.

Реагенты и материалы: Стандартные реагенты, такие как ацетонитрил, хлорид натрия и ацетат аммония, должны соответствовать требованиям аналитической чистоты.

2. Ключевые моменты подготовки образцов

Объем пробы и методы обработки различаются для разных типов образцов (овощи, фрукты, чай и т. д.) и должны строго соблюдаться в соответствии со стандартом. Например:

• Овощи и фрукты:Возьмите образец 1 кг и проведите экстракцию ацетонитрилом.
• Злаки и масличные семена:Возьмите образец 5 г и проведите экстракцию водой, а затем ацетонитрилом.
• Чай и специи:Возьмите образец 2 г и проведите экстракцию водой, а затем ацетонитрилом.

3. Рекомендации по оптимизации процедуры

В реальных испытаниях этапы экстракции и очистки можно оптимизировать для различных типов образцов. Например:

• Повысьте эффективность экстракции:Соответствующим образом контролируйте время и скорость встряхивания.
• Упростите процесс очистки:Выберите оптимальную колонку для твердофазной экстракции на основе характеристик образца.
• Обработка данных: Создайте единый шаблон анализа данных для обеспечения согласованности результатов.

4. Меры предосторожности

Во время теста обратите внимание на следующие моменты:

• Строго соблюдайте стандартные требования к приготовлению растворов.
• Параметры прибора (такие как температура колонки и параметры источника ионов) должны оставаться стабильными.
• Регулярно калибруйте прибор для обеспечения точности теста.

GB 23200.120-2021 Ссылочный документ

• GB 2763-2021 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: максимальные пределы остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах
• GB/T 6682  Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.

GB 23200.120-2021 История

• 2021 GB 23200.120-2021 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для определения остатков свеклы в пищевых продуктах растительного происхождения методом жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации

GB 23200.120-2021 - Все части