ASTM E1958-22
Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений

Стандартный №

ASTM E1958-22

Дата публикации

2022

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Последняя версия

ASTM E1958-22

сфера применения

1.1 В настоящем руководстве рассматриваются разумные методы разработки и проведения сенсорных тестов, которые подтверждают утверждения, относящиеся только к сенсорным или перцептивным характеристикам продукта или к обоим. Это руководство было разработано для использования в США и должно быть адаптировано к законам и правилам обоснования рекламных претензий любой другой страны. Заявление — это заявление о продукте, в котором подчеркиваются его преимущества, сенсорные или перцептивные свойства, а также изменения или различия продукта по сравнению с другими продуктами с целью повышения его конкурентоспособности. Охватываются атрибуты, характеристики и гедонистические утверждения, как сравнительные, так и несравнительные. Это руководство включает общие принципы, охватывающие отбор и набор репрезентативных выборок потребителей, отбор и подготовку продуктов, составление форм оценки продуктов, проведение испытаний и статистическую обработку данных. Целью настоящего руководства является распространение передовой практики сенсорного и потребительского тестирования. Проверка утверждений должна стать более обоснованной, если следовать сути настоящего руководства. 1.2 Настоящий международный стандарт был разработан в соответствии с международно признанными принципами стандартизации, установленными в Решении о принципах разработки международных стандартов, руководств и рекомендаций, изданном Комитетом Всемирной торговой организации по техническим барьерам в торговле (ТБТ).

ASTM E1958-22 Ссылочный документ

• ASTM E1885 Стандартный метод тестирования сенсорного анализа8212; Треугольный тест
• ASTM E2164 Стандартный метод испытаний на разность направлений
• ASTM E253 Стандартная терминология, относящаяся к органолептической оценке материалов и продуктов*， 2023-07-15 Обновление

ASTM E1958-22 История

• 2022 ASTM E1958-22 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2021 ASTM E1958-21 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2020 ASTM E1958-20 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2019 ASTM E1958-19a Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2019 ASTM E1958-19 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2018 ASTM E1958-18 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2016 ASTM E1958-16a Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2016 ASTM E1958-16 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2012 ASTM E1958-12 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2007 ASTM E1958-07e1 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2007 ASTM E1958-07 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 2006 ASTM E1958-06 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений
• 1998 ASTM E1958-98 Стандартное руководство по обоснованию сенсорных утверждений