NY/T 2957-2016
Ветеринарно-гигиенические правила оптовых рынков скота и птицы (Англоязычная версия)

Стандартный №

NY/T 2957-2016

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2016

Разместил

Professional Standard - Agriculture

Последняя версия

NY/T 2957-2016

сфера применения

Интерпретация основного содержания стандарта

Настоящий стандарт систематически регулирует ветеринарно-санитарные требования ко всему процессу оптовых рынков скота и птицы, от выбора места и строительства до повседневной эксплуатации, уделяя особое внимание двум основным элементам: контролю биологической безопасности и защите благополучия животных.

---

Сравнительный анализ ключевых показателей

Пункты	Требования настоящего стандарта	Международно признанные стандарты	Анализ различий
Частота приостановки рынка	≥2 дней в месяц	МЭБ рекомендует 1 день в неделю	Учитывая как фактические операции, так и потребности профилактики эпидемий
Характеристики бассейна для дезинфекции	Длина 4 м × Глубина 0,3 м	ФАО рекомендует 3м×0,2м	Усиление дезинфицирующего эффекта транспортных средств
Срок хранения записей	Более 2 лет	ЕС требует 3 года	Баланс регулирования и затрат

---

Анализ ключевых моментов внедрения

Пример управления зонированием

После того, как на крупном оптовом рынке птицы были отдельные зоны для водоплавающих птиц, уровень перекрестного заражения птичьим гриппом снизился на 62%. Рекомендации:

• Расстояние физической изоляции ≥ 10 м
• Специальная дренажная система
• Поэтапное управление торговлей

---

Предпосылки технического развития

Настоящий стандарт впервые включает требования к благополучию животных в обязательные положения (глава 10), отражая тенденцию в ветеринарных стандартах моей страны от простой профилактики и контроля заболеваний до триады здоровья животных, общественного здравоохранения и защиты благополучия.

---

Рекомендации по обеспечению соблюдения

1. Ротация дезинфицирующих средств: Используйте как минимум два дезинфицирующих средства с разными активными ингредиентами
2. Реагирование на чрезвычайные ситуации: Разработайте четырехэтапный процесс «аномальная смерть – сообщение о смерти – изоляция – обнаружение»
3. Оптимизация пространства: Большое пространство для содержания скота ≥3 м² на голову, плотность клеток для птицы ≤15 кг/м²

NY/T 2957-2016 Ссылочный документ

• GB 16548  Спецификация биобезопасности при утилизации больных животных и продуктов животного происхождения
• GB 18596  Нормативы сбросов загрязняющих веществ для животноводства и птицеводства
• GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды*， 2022-03-15 Обновление
• GB 7959 Гигиенические требования к безвредной утилизации ночного грунта.

NY/T 2957-2016 История

• 2016 NY/T 2957-2016 Ветеринарно-гигиенические правила оптовых рынков скота и птицы

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации