Настоящий стандарт устанавливает гигиенические требования и методы контроля мясных продуктов, приготовленных на гриле. Настоящий стандарт распространяется на мясную продукцию, изготовленную из свинины и птицы, прошедшую ветеринарно-санитарный контроль с добавлением приправ и обжаркой на гриле.
GB 2727-1994 История
2016GB 2726-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, приготовленные мясные продукты
2005GB 2726-2005 Гигиенический стандарт на вареные мясные продукты.
1994GB 2727-1994 Гигиенический стандарт на жареное мясо
GB 2727-1994 Гигиенический стандарт на жареное мясо было изменено на GB 2726-2005 Гигиенический стандарт на вареные мясные продукты..