UNI 10940:2001
Продукты из твердой пшеницы для производства макаронных изделий — определение, характеристики и категории качества.

Стандартный №

UNI 10940:2001

Дата публикации

2001

Разместил

Ente Nazionale Italiano di Unificazione

Последняя версия

UNI 10940:2001

сфера применения

Стандарт определяет определение и характеристики продуктов первой переработки твердых сортов пшеницы (муки) и классифицирует эти продукты по группам качества. однородный.

UNI 10940:2001 История

• 2001 UNI 10940:2001 Продукты из твердой пшеницы для производства макаронных изделий — определение, характеристики и категории качества.

стандарты и спецификации