Этот стандарт определяет систему мониторинга температуры, обнаружение температуры, техническое обслуживание системы, обработку сигналов тревоги и отчет о мониторинге температуры холодильного хранения для мониторинга температуры холодильного хранения пищевых продуктов. Этот стандарт применим к контролю температуры холодильного хранилища, используемого в процессе обращения пищевых продуктов, а мониторинг температуры холодильного хранения на звеньях производства и переработки пищевых продуктов может быть реализован в качестве эталона.
T/CFLP 0022-2019 История
2019T/CFLP 0022-2019 Код контроля температуры в холодильных камерах хранения пищевых продуктов