Дан стандарт разработан для обеспечения согласованного понимания основных терминов и определений, используемых в методах верификации микробиологических анализов в цепочке поставок пищевых продуктов. Он является первой частью серии документов ISO 16140 и предоставляет фундаментальную базу для последующих стандартов этой серии. В стандарте описаны ключевые термины, связанные с верификацией методов микробиологического анализа пищевых продуктов, что позволяет улучшить согласованность и надежность результатов исследований.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.