ASTM F2795-18
Стандартный метод испытаний производительности автономных морозильников для мягких порций и шейкеров

Стандартный №

ASTM F2795-18

Дата публикации

2018

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Последняя версия

ASTM F2795-18

сфера применения

1.1 Этот метод испытаний оценивает энергопотребление и производительность морозильников для мягкого мороженого и шейкеров. Оператор общественного питания может использовать этот тест, чтобы оценить и выбрать подходящую морозильную камеру для мягких напитков или шейкера, а также понять ее энергопотребление и производственные возможности. 1.2 Настоящий метод испытаний применяется к следующим типам морозильников для мягкой подачи и шейкеров: (каждый из которых может иметь или не иметь резервуар для жидкой смеси). В эти методы испытаний включены обычные морозильники и морозильники с термической обработкой. Установка может включать отдельные системы охлаждения для замороженного продукта и свежей смеси и может иметь воздушное или водяное охлаждение. 1.3 Морозильники с мягкой подачей/шейк-фризерами будут испытываться по следующим критериям (если применимо): 1.3.1 Максимальная потребляемая мощность или максимальное потребление тока, 1.3.2 Энергопотребление и продолжительность начального замораживания, 1.3.3 Потребление энергии при интенсивном использовании , 1.3.4 Производственная мощность, 1.3.5 Перерасход, 1.3.6 Ударные характеристики, 1.3.7 Расход энергии на холостом ходу и 1.3.8 Потребление энергии в цикле термообработки (если применимо). 1.4 Значения, указанные в единицах измерения дюйм-фунт, следует рассматривать как стандартные. Значения, приведенные в скобках, представляют собой математические преобразования в единицы СИ, которые предоставляются только для информации и не считаются стандартными. 1.5 Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности, охраны труда и окружающей среды, а также определение применимости нормативных ограничений перед использованием. 1.6 Настоящий международный стандарт был разработан в соответствии с международно признанными принципами стандартизации, установленными в Решении о принципах разработки международных стандартов, руководств и рекомендаций, выпущенном Комитетом Всемирной торговой организации по техническим барьерам в торговле (ТБТ).

ASTM F2795-18 Ссылочный документ

• ASTM F1604  Стандартные спецификации для морозильников, мороженого, мягких порций, коктейлей

ASTM F2795-18 История

• 2018 ASTM F2795-18 Стандартный метод испытаний производительности автономных морозильников для мягких порций и шейкеров
• 2015 ASTM F2795-15 Стандартный метод испытаний производительности автономных морозильников для мягких порций и шейкеров
• 2011 ASTM F2795-11 Стандартный метод испытаний производительности автономных машин для подачи мягких напитков и коктейлей