Он определяет техническую терминологию, используемую в настоящее время при кондиционировании пищевых продуктов в модифицированной атмосфере, и предоставляет ряд информации, которая может быть полезна пользователям этого метода упаковки, касающегося основных компонентов (продуктов питания, упаковки, газов и оборудования). .
UNI 10534:1995 История
1995UNI 10534:1995 Упаковка пищевых продуктов. Руководство по упаковке пищевых продуктов в модифицированной газовой среде.