DB31/T 310024.1-2024 (Англоязычная версия) Информационное отслеживание пищевых продуктов и пищевой сельскохозяйственной продукции в районе дельты реки Янцзы. Часть 1: Общие сведения. - Стандарты и спецификации PDF

DB31/T 310024.1-2024
Информационное отслеживание пищевых продуктов и пищевой сельскохозяйственной продукции в районе дельты реки Янцзы. Часть 1: Общие сведения. (Англоязычная версия)

Стандартный №
DB31/T 310024.1-2024
язык
Китайский, Доступно на английском
Дата публикации
2024
Разместил
Shanghai Provincial Standard of the People's Republic of China
Последняя версия
DB31/T 310024.1-2024
 

сфера применения

История разработки стандарта и анализ его развития

DB31/T 310024.1-2024, первый межпровинциальный совместный стандарт прослеживаемости пищевых продуктов в Китае, знаменует собой выход надзора за безопасностью пищевых продуктов в дельте реки Янцзы на новый этап региональной интеграции. Этот стандарт объединяет существующие технические характеристики систем прослеживаемости трёх провинций и одного города и предлагает инновационный механизм взаимного признания кодов прослеживаемости между провинциями на основе GB/T 38155-2019. Его технический путь развития показан на рисунке ниже:

Технические размеры Провинциальные стандарты Стандарты дельты реки Янцзы Точки обновления
Правила кодирования Независимая система кодирования для каждой провинции Двухколейная система штрихкода продукта/кода организации Приложение A/B содержит 14 примеров кодирования
Интерфейс данных Внутрипровинциальная стыковка системы Каскадный вызов межпровинциальных платформ Соответствует требованиям DB31/T 310024.3
Информационная безопасность GB/T 22239 Уровень 2 Защита безопасности уровня 3 + GB/T 28452 Добавлен пункт о реагировании на чрезвычайные ситуации

Анализ основных элементов

1. Система целей прослеживаемости

9 целей, установленных в главе 4 стандарта, образуют архитектуру три в одном:
Цели по нижнему уровню безопасности (пункты a/d/e)
Цели по улучшению качества (пункты b/f/i)
Цели региональной координации (пункты c/g/h)

2. Инновации в архитектуре системы

Трехуровневая архитектура платформы, показанная на рисунке 1, реализована следующим образом:
• Локализованное управление провинциальными платформами (статья 6.3)
• Двусторонняя стыковка корпоративных систем (статья 6.4)
• Условный обмен данными между провинциями (статья 5.2 Механизм запроса авторизации)


Предложения по реализации

1. Путь внедрения на стороне предприятия

(1) Период преобразования кодирования (до сентября 2024 г.):
- Существующие штрихкоды продуктов обновляются в соответствии с правилами в Приложении A
- Сущности без штрихкодов кодируются с использованием метода 2 в Приложении B

(2) Период стыковки системы (до июня 2025 г.):
- Разработка интерфейса относится к DB31/T 310024.3
- Элементы данных соответствуют спецификациям 310024.2

2. Ключевые моменты нормативной координации

• Установить механизм ротации четырех локаций (стандартное предисловие)
• Хранилище двойных резервных копий данных прослеживаемости (статья 5.1)
4-часовое реагирование на чрезвычайные ситуации (статья 7.6c)

Пример применения: прослеживаемость волосатого краба озера Янчэн

Компания по выращиванию крабов использует GS1 QR-код (Приложение A, пример 5):
http://trace.com/01/06901234567892/22/Q987
Добиться прослеживаемости по всей цепочке от разведения, логистики до розничной торговли со временем ответа на запрос между провинциями ≤ 200 мс.

DB31/T 310024.1-2024 Ссылочный документ

  • DB31/T 310024.2 Информационное отслеживание пищевых продуктов и пищевой сельскохозяйственной продукции в регионе дельты реки Янцзы. Часть 2: Элементы данных
  • DB31/T 310024.3 Информационное отслеживание пищевых продуктов и пищевой сельскохозяйственной продукции в регионе дельты реки Янцзы. Часть 3: Интерфейс данных
  • GB 12904  Штрих-код на товар. Розничная нумерация товара и маркировка штрих-кодом
  • GB/T 15425 Штрих-код для товара.128 штрих-код
  • GB/T 22000-2006 Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к любой организации пищевой цепи.
  • GB/T 22239 Технология информационной безопасности. Базовый уровень секретной защиты кибербезопасности.
  • GB/T 28452 Технология информационной безопасности. Общие требования к технике безопасности для системы прикладного программного обеспечения.
  • GB/T 33993 продукт QR-код*2024-12-31 Обновление
  • GB/T 38155-2019 Важная отслеживаемость продукции. Терминология отслеживания.
  • GB/T 40204 Общие правила двумерных штрих-кодов для отслеживания

DB31/T 310024.1-2024 История

  • 2024 DB31/T 310024.1-2024 Информационное отслеживание пищевых продуктов и пищевой сельскохозяйственной продукции в районе дельты реки Янцзы. Часть 1: Общие сведения.
Информационное отслеживание пищевых продуктов и пищевой сельскохозяйственной продукции в районе дельты реки Янцзы. Часть 1: Общие сведения.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации

DIN EN 15634-1 E:2018-05 Пищевые продукты. Обнаружение пищевых аллергенов молекулярно-биологическими методами. Часть 1. Общие положения DIN EN ISO 6887-1 E:2014-01 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тест-образцов, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологических исследований. Часть 1. Общие правила GOST ISO 6887-1-2015 Микробиология пищевой продукции и кормов. Подготовка образцов для испытания, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологического исследования DS/ISO 3004-1:1987 Легкие металлические контейнеры. Банки с открытым верхом. Часть 1. Круглые консервные банки общего назначения CFR 7-2.4-2014 Сельское хозяйство. Часть 2: Делегирование полномочий министром сельского хозяйства и руководителями департамента. Подчасть А: Общие сведения. Раздел 2.4 ISO/ASTM 51900:2002 Руководство по дозиметрии при радиационных исследованиях пищевой и сельскохозяйственной продукции UL 639 BULLETIN-2014 Стандарт UL для безопасных устройств обнаружения вторжений (КОММЕНТАРИИ СРОЧНО: 4 декабря 2014 г ASTM E1900-97 Руководство по дозиметрии при исследовании облученных пищевых и сельскохозяйственных продуктов GSO ISO/ASTM 51608:2015 Практика дозиметрии в рентгеновской (тормозной) установке для радиационной обработки при энергиях от 50 кэВ до 7,5 МэВ NS-EN ISO 6887-4:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разбавлений для микробиологического исследования. Часть 4. Специальные



© 2025. Все права защищены.