GB/T 38155-2019
Важная отслеживаемость продукции. Терминология отслеживания. (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 38155-2019

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2019

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 38155-2019

сфера применения

GB/T 38155—2019 Интерпретация стандарта терминологии прослеживаемости важных продуктов

1. Предыстория и значение стандарта

GB/T 38155—2019, «Терминология прослеживаемости важных продуктов», является национальным стандартом Китайской Народной Республики, предназначенным для регулирования деятельности по прослеживаемости важных продуктов. С ускорением глобализации и растущей значимостью вопросов качества и безопасности продукции, создание единой системы прослеживаемости стало важнейшим средством защиты прав потребителей и повышения возможностей корпоративного управления качеством.

Этот стандарт, предложенный и администрируемый Китайским национальным институтом стандартизации, применяется к важным секторам продукции, таким как съедобная сельскохозяйственная продукция, продукты питания, фармацевтические препараты и специальное оборудование.

2. Стандартная структура и основная терминология

Классификация измерений	Название термина	Определение и описание	Сценарии применения
Основная терминология	Продукт	Что-то созданное природой или человеком.	Применимо ко всем областям прослеживаемости, таким как сырье, полуфабрикаты и готовая продукция.
Технические термины	Базовая информация о прослеживаемости	Информация, необходимая для эффективного связывания всех участников системы прослеживаемости.	Включает в себя информацию о регистрации ответственного субъекта, название продукта, единицу прослеживаемости и т. д.
	Расширенная информация о прослеживаемости	Другая информация, связанная с прослеживаемостью продукции, например, производственный процесс, участники и время.	Используется для повышения глубины и широты системы прослеживаемости.
Терминология управления и обслуживания	Профилактическое действие	Меры, принимаемые для устранения потенциальных причин несоответствия.	Применяется для управления рисками во время производства и распространения продукции.
	Показатель эффективности прослеживаемости	Показатель для измерения и аудита эффективности системы прослеживаемости.	Включает такие ключевые параметры, как уникальная идентификация и возможность извлечения информации.

Анализ ключевых терминов:

• Единица прослеживаемости: Относится к продукту или партии, которые необходимо зарегистрировать и идентифицировать, чтобы можно было отследить их историю и местонахождение.
• Система радиочастотной идентификации (система RFID): Технология, которая обеспечивает автоматическую идентификацию посредством взаимодействия электромагнитных полей и меток, широко используется в логистике и прослеживаемости.
• Ассоциация данных: Связывает данные из разных баз данных через общие поля для улучшения возможностей интеграции информации.

3. Эволюция технологий и примеры применения

Анализ эволюции технологий:

От ранней технологии штрихкодирования до современной радиочастотной идентификации (RFID) и электронных меток технология прослеживаемости прошла путь от простого ведения записей до интеллектуальных и сетевых систем. Ниже приведено сравнение характеристик различных технологий:

Тип технологии	Характеристики	Применимые сценарии
1D штрихкод	Малая емкость для хранения информации и высокая эффективность считывания.	Подходит для простого кодирования продукции и управления партиями.
2D штрихкод	Большая емкость хранения и сильные возможности защиты от помех.	Подходит для сложных задач записи информации о продукте и многоуровневой прослеживаемости.
Радиочастотная идентификация (RFID)	Бесконтактное считывание поддерживает хранение больших объемов данных и мониторинг в режиме реального времени.	Широко используется в логистике, складировании и прослеживаемости высококачественной продукции.

Фактический пример применения:

Пищевая компания использует технологию RFID для достижения полной прослеживаемости. Устанавливая считыватели RFID на производственной линии, они регистрируют данные об окружающей среде, такие как температура и влажность в режиме реального времени, и связывают их с информацией о партии продукта. Потребители могут получить подробную информацию, отсканировав электронные бирки на продуктах.

4. Рекомендации по внедрению

Ключевые факторы успеха:

• Стандартизация данных: Обеспечение единых форматов данных и правил кодирования по всем каналам для предотвращения разрозненности информации.
• Выбор технологии: Выбор подходящей комбинации технологий прослеживаемости (например, штрихкод + RFID) на основе характеристик продукта и бюджета.
• Системная интеграция: Обеспечение бесшовной интеграции с существующими информационными системами для повышения эффективности обработки данных.
• Сотрудничество с регулирующими органами: Активное участие в разработке платформы совместно с государственными регулирующими органами и содействие внедрению отраслевых стандартов.

Этапы внедрения:

1. Анализ требований: Уточнение целей и области прослеживаемости, а также определение ключевых узлов и полей данных.
2. Проектирование системы: Разработка правил кодирования, схем идентификации и Процессы сбора данных.
3. Выбор и развертывание оборудования: выберите подходящие аппаратные устройства (например, считыватели, метки) и выполните установку и ввод в эксплуатацию.
4. Обучение и продвижение: проведите оперативное обучение соответствующего персонала и повысьте осведомленность потребителей с помощью рекламы.

GB/T 38155-2019 Ссылочный документ

• GB/T 10113-2003  Определение общих терминов, используемых при классификации и кодировании
• GB/T 11457-2006 Информационные технологии. Терминология программной инженерии.
• GB/T 12905-2000 Терминология штрих-кодирования
• GB/T 15091-1994 Основные положения пищевой промышленности
• GB/T 16656.1-2008 Системы промышленной автоматизации и интеграция. Представление и обмен данными о продукции. Часть 1: Обзор и основные принципы
• GB/T 16986-2009 Штрих-код товара.Идентификатор применения
• GB/T 18354-2006  Условия логистики
• GB/T 18391.1-2009 Информационные технологии. Реестры метаданных (MDR). Часть 1: Структура.
• GB/T 19000-2016 Системы менеджмента качества. Основы и словарь.
• GB/T 22005-2009 Прослеживаемость в кормовой и пищевой цепочке. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы.
• GB/T 23331-2012 Системы энергоменеджмента.Требования
• GB/T 27000-2006  Оценка соответствия. Словарь и общие принципы
• GB/T 27021.1-2017 Оценка соответствия. Требования к органам, проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента. Часть 1. Требования.
• GB/T 29261.3-2012 Информационные технологии. Методы автоматической идентификации и сбора данных (AIDC). Словарь. Часть 3: Радиочастотная идентификация.
• GB/T 34400-2017 Отзыв потребительских товаров. Рекомендации для производителей
• GB/T 35121-2017 Эталонная функциональная архитектура для платформы услуг по управлению цепочкой поставок полного жизненного цикла
• GB/T 35248-2017 Безопасность потребительских товаров. Рекомендации для поставщиков
• GB/T 35274-2017 Технология информационной безопасности. Требования к возможностям безопасности для служб больших данных.
• GB/T 36061-2018 Общие спецификации для отслеживания продуктов транзакций электронной коммерции
• NY/T 1431-2007  Руководство по нумерации сельскохозяйственной продукции для отслеживания
• NY/T 1761-2009 Правила работы по отслеживанию качества и безопасности сельскохозяйственной продукции.Руководство
• NY/T 2531-2013 Спецификация обмена информацией по отслеживанию качества сельскохозяйственной продукции
• SB/T 10681-2012 Технические требования к информационной связи для системы прослеживаемости поставок мяса и овощей
• SB/T 10710-2012 Распространить терминологию по алкогольной продукции
• SB/T 10824-2012 Спецификация идентификации 2D-штрих-кода, отслеживаемого для быстрозамороженных продуктов питания
• SB/T 11038-2013 Спецификация терминологии системы отслеживания оборота китайских лекарственных средств на основе трав
• SB/T 11074-2013 Технические требования к идентификации и прослеживаемости двумерных штрих-кодов конфет и шоколадных изделий
• SC/T 3044-2014 Руководство по кодированию для отслеживания продукции аквакультуры

GB/T 38155-2019 История

• 2019 GB/T 38155-2019 Важная отслеживаемость продукции. Терминология отслеживания.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации