Настоящий стандарт распространяется на низколактозные и безлактозные кисломолочные про-дукты, в том числе обогащенные пробиотическими микроорганизмами (живыми культурами бифидобактерий (Bifidobacterium)), предназначенные для реализации, непосредственного использования в пищу для питания различных возрастных групп населения (кроме детей) и диетического профилактического питания, в том числе диетического профилактического питания детей дошкольного и школьного возраста
GOST 35112-2024 История
2024GOST 35112-2024 Кисломолочные продукты с низким содержанием лактозы и без лактозы. Общие технические характеристики