SS-EN ISO 15788-1:2001
Животные и растительные жиры и масла. Определение стигмастадиенов в растительных маслах. Часть 1. Метод с использованием капиллярной газовой хроматографии (контрольный метод) (ISO 15788-1:1999)

Стандартный №

SS-EN ISO 15788-1:2001

Дата публикации

2001

Разместил

Swedish Institute for Standards

Последняя версия

SS-EN ISO 15788-1:2001

сфера применения

В данной части стандарта ISO 15788 описывается метод определения стигмастадиенов в растительных маслах первого отжима, содержащих низкие концентрации этих углеводородов, в частности в оливковом масле первого отжима. Этот метод применим ко всем растительным маслам, хотя измерения надежны только в том случае, если содержание этих углеводородов составляет от 0,01 мг/кг до 4,0 мг/кг. Метод подходит для обнаружения присутствия рафинированных растительных масел (оливкового, из выжимок оливок, подсолнечного, пальмового и т. д.) в оливковых маслах первого отжима, поскольку рафинированные масла содержат стигмастадиены, а масла холодного отжима их не содержат.

SS-EN ISO 15788-1:2001 История

• 2001 SS-EN ISO 15788-1:2001 Животные и растительные жиры и масла. Определение стигмастадиенов в растительных маслах. Часть 1. Метод с использованием капиллярной газовой хроматографии (контрольный метод) (ISO 15788-1:1999)

стандарты и спецификации